O que não posso deixar de comer no Rio de Janeiro? Top 9 pratos

Você se pergunta o que não posso deixar de comer no Rio de Janeiro? Se você é um apaixonado por viagens, certamente já sabe que a gastronomia é uma parte fundamental da cultura de um lugar.

E, quando se trata do Rio de Janeiro, a comida é tão vibrante quanto a cidade. Da feijoada aos frutos do mar, a culinária carioca é uma mistura de sabores e influências, que resultam em uma experiência gastronômica única. Então, se você está planejando uma viagem para o Rio de Janeiro e quer se deliciar com o que a cidade tem de melhor a oferecer, este artigo é para você!

A cena carioca oferece uma mistura de sabores tradicionais brasileiros e influências internacionais. Vamos aos pratos mais famosos e deliciosos da culinária carioca.

Feijoada – Você não pode deixar de comer feijoada no Rio de Janeiro

A feijoada é um prato tradicional da culinária brasileira, que tem suas raízes na época da escravidão. A feijoada carioca é o feijão preto cozido com diferentes tipos de carne, incluindo as mais básicas: carne de porco, linguiça e carne seca. As mais tradionais incluem também pés e orelhas de porco. Além disso, o prato acompanha arroz, farofa (feita com farinha de mandioca), couve refogada e laranja cortada.

Se você quiser experimentar a melhor feijoada do Rio de Janeiro, uma opção é o Bar do Mineiro, localizado no bairro de Santa Teresa. Esse bar é famoso por sua feijoada, servida em panelas de barro. A feijoada definitivamente é algo que você não pode deixar de comer no Rio de Janeiro.

Pão de queijo

Embora o pão de queijo seja originário de Minas Gerais, ele se tornou um item essencial da culinária carioca. O pão de queijo é feito com polvilho doce, queijo e manteiga, e é assado até ficar crocante por fora e macio por dentro. Esse petisco é ótimo no café da manhã ou como um lanche rápido ao longo do dia.

Uma das melhores opções para experimentar o pão de queijo no Rio de Janeiro é a Casa do Pão de Queijo, que tem várias filiais pela cidade. Essa rede é especializada em pão de queijo e oferece diferentes sabores, incluindo recheios como presunto e queijo e frango com requeijão.

Bolinho de bacalhau

O bolinho de bacalhau é um petisco tradicional português que se tornou muito popular no Brasil, especialmente no Rio de Janeiro. O bolinho de bacalhau é feito com bacalhau desfiado, batatas, cebola e salsinha, e é frito até ficar crocante por fora e macio por dentro.

Se você quiser experimentar os melhores bolinhos de bacalhau do Rio de Janeiro, uma opção é o Bar Urca, localizado no bairro da Urca. Esse bar é famoso por seus bolinhos de bacalhau e pela vista deslumbrante da Baía de Guanabara.

Outra opção para experimentar o bolinho de bacalhau é o Adega Pérola, localizado no centro histórico do Rio de Janeiro. Este bar é um dos mais antigos da cidade e é famoso por sua atmosfera descontraída e autêntica, além dos bolinhos de bacalhau, é claro.

Churrasco – Não deixe de comer em sua visita ao Rio de Janeiro

O churrasco é uma paixão nacional no Brasil, e o Rio de Janeiro não é exceção. Afinal, quem participa de um churrasquinho, não quer guerra com ninguém!

O churrasco é geralmente feito com carnes como picanha, alcatra e fraldinha, mas também pode incluir frango como, drumet, asa e medalhão, linguiça toscana, o famoso pão de alho (no pão de sal por aqui rs) e até outras opções como caftas, cebola, abacaxi e etc.

As carnes são assadas em churrasqueiras e servidas com acompanhamentos como arroz, salada de maionese, farofa e molho à campanha ou vinagrete. Em churrascarias, é comum ter também batata frita e banana à milanesa. Como você já deve ter percebido, o churrasco é super democrático e é a cara do carioca.

Uma das melhores opções para experimentar um bom churrasco no Rio de Janeiro é o tradicional churrasco gaúcho do Fogo de Chão, localizado na Barra da Tijuca. O restaurante é conhecido por sua seleção de cortes de carne e seu buffet de acompanhamentos, que inclui pães, queijos, saladas e sobremesas.

Se você é mais raiz, precisa experimentar churrasquinho de rua no espeto. Eles estão sempre presentes perto de pracinhas, estação de trem, metrô, centros de comércio e etc. Essas barraquinhas oferecem espetinhos de carne, frango, linguiça, coração e até mesmo queijo coalho, preparados na hora, na brasa.

Além disso, é uma opção acessível e deliciosa para quem quer experimentar o sabor autêntico do churrasco carioca. Além disso, é uma oportunidade de vivenciar a cultura local. No entanto, é importante ter cuidado com a higiene e escolher barraquinhas confiáveis.

Açaí

O açaí é uma fruta brasileira que se tornou muito popular em todo o mundo nos últimos anos. No Rio de Janeiro, o açaí é geralmente servido como uma sobremesa ou lanche, misturado com granola, banana e outras frutas. Ele é rico em antioxidantes e é uma opção saudável para quem quer se refrescar no calor do Rio de Janeiro.

Uma das melhores opções para experimentar o açaí no Rio de Janeiro é o Bibi Sucos, que tem várias filiais pela cidade. Esta rede de sucos é famosa por seus açaís e também oferece outros sucos e lanches saudáveis. Ah os crepes de lá são maravilhosos!

Assim como o churrasquinho, você também consegue encontrar várias barraquinhas vendendo açaí com muita facilidade pela cidade. Você não pode deixar de comer um açaí no Rio de Janeiro.

Biscoito Globo

O biscoito Globo é um item essencial da cultura praiana do Rio de Janeiro. Ah e é bixxcoito que se fala rs. Esse biscoito de polvilho é crocante e é como um lanche ao longo do dia. O biscoito Globo é geralmente acompanhado por um copo de mate gelado na praia.

Você pode encontrar o biscoito Globo em quiosques de praia e barracas de rua em toda a cidade. Uma das melhores opções para experimentá-lo é na praia de Copacabana, onde os vendedores de biscoito Globo estão presentes todos os dias, afinal já é tradição né.

Coxinha e Salgados

Os salgados são bastante populares entre os cariocas e se há um salgado que é a cara do Rio de Janeiro é a coxinha. Uma opção deliciosa e bastante popular, a coxinha é um salgado em forma de coxa de frango, recheado com frango desfiado e às vezes catupiry, empanado e frito. É uma verdadeira paixão nacional e encontrada em lanchonetes, padarias e até mesmo em barraquinhas de rua pela cidade.

Uma das melhores opções para experimentar a coxinha no Rio de Janeiro é a tradicional Casa da Coxinha, que tem várias unidades pela cidade e oferece uma grande variedade de sabores, desde a coxinha tradicional até opções vegetarianas e de outros recheios, como carne seca e camarão.

A coxinha mais gostosa que já experimentei é a da Pimpininha, fica em Nova Iguaçu, na Baixada Fluminense. Então, se você estiver passando por lá, precisa experimentar, é paixão à primeira mordida! Aliás na minha humilde opinião, é lá que estão os melhores salgados do estado.

Se você é fã de salgadinhos, você não pode deixar de comer a coxinha no Rio de Janeiro.

Pastel com Caldo de Cana

Outra opção de lanche popular no Rio de Janeiro é o pastel com caldo de cana. Encontrado em feiras, mercados e ruas movimentadas da cidade, o pastel é um salgado frito e recheado com uma grande variedade de sabores, como carne, queijo, frango, palmito e camarão.

E para acompanhar o pastel, nada melhor do que um copo de caldo de cana, uma bebida doce e refrescante, que é feita somente com a cana-de-açúcar na moenda, na hora mesmo.

Juntos, o pastel e o caldo de cana formam uma combinação perfeita de sabor e tradição carioca. Uma das melhores opções para experimentar essa iguaria é na Feira de São Cristóvão, um dos maiores centros de cultura nordestina da cidade. Lá, você encontrará diversas barracas que servem pastéis fritos na hora e caldo de cana geladinho. Não deixe de experimentar essa delícia!

Cachorro quente

O cachorro quente é uma opção de lanche rápida e prática que também faz parte da culinária carioca. Na cidade, é possível encontrar diversas barracas de cachorro quente em pontos estratégicos, como na praia ou na saída de estádios de futebol.

O cachorro quente raiz é tradicionalmente servido em um pão de cachorro quente, com uma salsicha ou linguiça, molho de tomate, queijo ralado, milho, ervilha e batata palha, além da azeitona e do ovo de codorna. Porém, há diversas variações de receitas, algumas incluem outros ingredientes.

O cachorro quente é uma opção barata e gostosa para quem quer matar a fome rapidamente enquanto desfruta da cidade. É possível encontrar barracas de cachorro quente em diversos bairros do Rio de Janeiro.

O Que Não Posso Deixar de Comer no Rio de Janeiro: Conclusão

Em resumo, a culinária carioca é uma mistura de sabores tradicionais brasileiros e influências internacionais. Se você estiver planejando visitar o Rio de Janeiro, não deixe de experimentar esses pratos deliciosos e experimentar o sabor da cidade. Desde a feijoada até o açaí, passando pelos bolinhos de bacalhau e a coxinha, há muitas opções para experimentar e saborear.

Também é importante lembrar que a comida é uma expressão da identidade cultural e, portanto, explorar a culinária local é uma maneira de conhecer a cultura e a história da cidade. Ao experimentar os pratos típicos do Rio de Janeiro, você estará imerso na cultura e na história da cidade, e terá uma experiência única e autêntica.

Por isso, se você estiver visitando o Rio de Janeiro, não deixe de experimentar os pratos típicos da culinária carioca e de desfrutar da rica cultura e história da cidade. Há muito para explorar e saborear no Rio de Janeiro, e experimentar a comida local é uma parte importante dessa experiência única.

Ah por fim, mas não menos importante, você reparou que temos mais lanches do que comida propriamente dita nesse post? Pois é, lanches são a cara do carioca e nada melhor que representar essa essência por aqui, não é mesmo?

O que você achou desses sabores? Tem mais algum que gostaria de ver aqui? Deixe nos comentários que vou adorar saber sua dica. 😉